人間に必要な栄養素をほぼ全てを作り出すことが出来る微生物のユーグレナについて

ユーグレナとは、５億年前の地球で誕生した葉緑体微生物で、１７世紀、顕微鏡の発明者であるレーウェンフークによって、発見され、『美しい（eu）眼（glena）』と名付けなれました。

ユーグレナの最大の特徴は、動物と植物の特性を併せ持った珍しい微生物であるということ。

動物に含まれる栄養素と植物に含まれる栄養素を両方とも含有する事で、

人間が生きていく上で必要なカロリー以外の栄養素、例えばビタミンやミネラル、バランスのよいアミノ酸などの栄養が全てが揃うとされています。